文化活動
酒文化
  • 152011/02

    台靜農:談酒

    不記得什麼時候同一友人談到青島有種苦老酒,而他這次竟從青島帶了兩瓶來,立時打開一嘗,果真是隔了很久而未忘卻的味兒。我是愛酒的,雖喝過許多地...
  • 192011/01

    豐子愷 ︰吃酒

    酒,應該說飲,或喝。然而我們南方人都叫吃。古詩中有“吃茶”,那麼酒也不妨稱吃。說起吃酒,我忘不了下述幾種情境︰ 二十多歲時,我...
  • 242010/12

    黃苗子︰酒故

    一、大禹與美酒 小時候讀書,對禹很崇拜。書上說︰“禹惡旨酒而好善言”,覺得這樣一位古代賢君聖主(雖然顧頡剛先生的考證,說禹只不...
  • 272010/11

    酒話

    一、酒悖 俗話說︰酒是糧食精,家雀喝了敢斗鷹!不管多麼怯懦的人,只要三杯燒酒下肚,精神立馬抖擻。據說這是一個生理問...
  • 242010/10

    酒話連篇

     大凡喝酒當是離不開話的,如果只是一個人低頭喝酒,那可是索然無味,也只能被冠以借酒消愁之名,是失意與無助的表現。所以,大多喝酒...
  • 242010/10

    營養師教你喝酒不醉的妙法

    1.飲酒前先喝一杯牛奶,或吃幾片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜; 2.估計飲酒多時,提前服用Vb族直至應酬漸少,以保護肝髒。也...
  • 242010/10

    珍藏父親的半瓶酒

    在我記憶中,父親愛喝酒,每想起父親,腦海會涌現很多父親與酒的兒時回憶。 記得上小學時,我最盼望的一天就是星期天。不用去上學,也不用起很早,...
  • 252010/09

    有酒盈樽

    在我的家鄉,沃野千里的江漢平原上,“樽酒家貧只舊醅”,杜詩中的這個“舊醅”,怕不是指的白酒,亦即民間所說的燒酒,而是糯米所釀的米酒吧?米酒是...